现代饭店管理概论

李娉婷主编2009 年出版219 页ISBN：9787504731777

中国物资出版社即将出版的《现代饭店管理概论》一书主要向广大读者详细地介绍了现代饭店管理概论方面的内容

餐厅服务

李娉婷，林文婷主编2014 年出版106 页ISBN：9787566809308

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。该教材以国家职业标准为依据，以综合职业能力培养为目标，根据典型工作任务编写而成。其特点是以酒店服务与管理典型工作任务为载体，以学习者为中...

规训或惩罚

曾永义主编；蔡娉婷著2012 年出版241 页ISBN：9789862549506

预防医学

李湘鸣主编；王劲松，祝娉婷副主编2013 年出版334 页ISBN：9787534595615

本书坚持了“科学性、实用性、启发性”的原则编写。内容丰富详实、信息量大；理论联系实际、实用性强；语言简洁练达、文字流畅，较好地介绍预防医学的相关知识。...

声乐作品选集 民族男生卷 简谱分册

杨清，郭娉婷主编；诸伊诺分册主编；周进华，洪嘉乐，周筱燕分册副主编2010 年出版49 页ISBN：7544430203

外科学速记

姜娉婷，李恩宽，白广芹主编2010 年出版451 页ISBN：9787506746090

本书是全国高等医药院校教材配套用书之一，是各大、中专院校医学生专业知识学习、记忆及应考的必备书，同时也可作为参加卫生专业技术资格考试的参考书。...

动画视听语言

齐建明，夏娉婷编著2016 年出版114 页ISBN：7531474906

大学化学实验

王玲，何娉婷编著2004 年出版162 页ISBN：7118036285

本书分常用实验仪器及使用方法、基础实验、提高实验、综合实验五部分，24个实验。

经济学基础

梁锐，孙方思主编；朱琰洁，杨涵，张果果，陈娉婷副主编2014 年出版207 页ISBN：9787811306507

本书既涵盖现代西方经济学的基本原理，又尽量突出重点，让读者能以尽可能少的时间与精力理解和把握原理；第二，以文字表述为主，尽量深入浅出，通俗易懂；本教材可供高等院校相关专业“西方经济学”课程一学期使用，......

膳食设计实验 第2版

林佳育，林娉婷，刘梅兰，赵哲毅，蔡秀玲，杨欣怡，蔡淑芳著2013 年出版184 页ISBN：9789865828325