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商业部商业组织技术局编1956 年出版56 页ISBN：4005·84
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吉林省林业科学研究所编1972 年出版26 页ISBN：
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商业部技术训练班编1958 年出版327 页ISBN：15042·380
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轻工业部上海食品工业科学院研究所编1958 年出版32 页ISBN：15119·832
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中华人民共和国商业部组织技术局编1960 年出版75 页ISBN：6004·328
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农业部工人技术培训教材编审委员会编1994 年出版189 页ISBN：7030042158
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轻工业部科学研究设计院编1959 年出版28 页ISBN：15042·934
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农业部工人技术培训教材编审委员会编1994 年出版165 页ISBN：7030041658
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农业部工人技术培训教材编审委员会编1994 年出版164 页ISBN：7030041674
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轻工业部上海食品工业科学研究所编1958 年出版34 页ISBN：15119·826
