当前位置:首页 > 林山森主编相关PDF电子书下载
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西餐制作入门 西餐制作基础教程
王森主编2010 年出版119 页ISBN:9787501977697本书以图文并茂的方式介绍了近80余款西餐的制作方法,种类包括汤、沙拉、主菜、主食、盘艺甜点。此外还有原料的基础知识,以及各种香料的使用常识。本书适合西餐从业人员阅读,同时也可供西餐爱好者参考。...
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当代轿车遥控器设定程序大全
黄柏森主编;快车手汽车服务有限公司,珠海市欧亚汽车技术有限公司编2004 年出版167 页ISBN:711405078X本书详细介绍了欧洲、美洲、日本、国产汽车各生产厂商1990~2003年最新遥控器和晶片钥匙的设定方法。
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现代金融 理论探索与中国实践 第12辑
吴晓求主编;赵锡军,翟强,李永森副主编2012 年出版371 页ISBN:9787300165127本集收录了2011年1月至2011年12月《资本市场评论》上刊载的精品论文,论文主要包括对现代金融特别是资本市场的探索和思考。
