自己做自己的营养顾问

李洁主编2016 年出版199 页ISBN：9787567904958

在本书中，营养专家将针对“吃什么、吃多少、怎么吃”进行讲解，这是每个家庭都存在的饮食问题，从科学饮食、均衡营养、走出营养误区、防治疾病的角度，将营养的科学知识与日常生活中的饭桌紧密结合起来，向读者进行...

饭店管理

李洁，李倩主编；马玉，杨毅副主编2011 年出版290 页ISBN：9787313069849

本书内容突出一般原理与典型案例相结合的特色，既注重时代性，又强调可操作性，旨在使学习者较为系统全面地掌握饭店管理的专门知识。本书理论部分系统、完整地阐述了现代饭店管理的理论和方法，并强调饭店管理中的...

品读中国茶文化

李洁编2017 年出版231 页ISBN：9787113205157

本书从茶的历史、种类、地区讲起，广泛涉及茶艺、茶道、茶史等诸多茶事，以唐代陆羽的《茶经》为基本脉络结构，上溯茶叶的渊源，下溯中国茶的发展，将精髓的茶学知识以简明、通俗、有趣的方式向读者娓娓道来。同时，.....

做一个被重视受欢迎的人全集

李洁编著2009 年出版243 页ISBN：9787508052991

作为一名员工，我们每个人都希望受到领导的重视、同事的欢迎，因为只有这样，我们才会有更多的发展空间，才能实现自己的价值。本书正是着眼于此，以有效的方法、生动的案例、有趣的故事，讲述了成为被领导重视、受同.....

影视动画分镜头设计

李洁主编2011 年出版146 页ISBN：9787508486628

影视动画分镜头设计是动画专业的必修课。本书通过对镜头语言理论知识的讲解使读者具备一定的视听能力，能较好地将文字剧本转化为画面镜头语言，为故事脚本设计好分镜头，同时也为影视后期制作打好必要的理论基础...

共和国文学生产方式

李洁非，杨劼著2011 年出版242 页ISBN：9787509721933

本书创新性地提出了“文学生产方式”的命题，从前所未有的角度切入中国当代文学史，解析六十年来文学发展的内在肌理，在给予全新观察的同时，深入诠释这种文学所特有的原理和构造。一些独具当代文学特色的重要现象...

美术学博士文丛 明清徽州书法文化研究

李洁冰著2015 年出版200 页ISBN：9787530569672

本书为我社出版的“美术学博士文丛”系列丛书之一，作者从徽州古老的历史地域入手，对明清徽州书法兴盛的文化地理环境、明清徽州书法、明清徽州的书画市场和收藏、明清徽州刻书、刻帖、书写工具与书法等分章节...

解读微软致中国学生的一封信 人生紧要关头赢得成功的11种本领

李洁，宿春礼编译2004 年出版217 页ISBN：7502146423

本书通过解读微软给中国学生的一封信，向中国学生提出了人生、生活、学习、求职等方面的关键准则。

光纤通信工程

曾庆珠，马敏，闫之烨，杨前华，黄先栋主编；周波，沈敏，杜庆波，李洁副主编2016 年出版248 页ISBN：9787568225175

《光纤通信工程》课程的设计思路是以光纤通信工程施工为主线，与工程企业合作，“理论够用，实践为主”理实一体，按照光纤通信工程规划、设计、施工、验收的工作流程设计典型工作任务，教学内容与配合实境教学，让学.....

日语名言警句随身听 基础篇 日韩对照

赵平，李洁，平山崇编著2013 年出版257 页ISBN：9787312030055

日本学生或职员往往会使用一些名言警句来互相激励，作者根据难易度对这些名言警句进行了内容、词汇和语法的整理。句子简单易懂，朗朗上口，配以详细的解说和准确的翻译，尤其适合于有一定日语基础但没有成段时间学...