西餐烹调技术与工艺

倪华，李杰主编2006 年出版308 页ISBN：7504457566

本书针对培养中高级西餐烹饪人才实际，系统介绍了西餐知识，西餐调理论和西餐操作技能。

药理学实验及习题

宋海鹏主编；杨红霞，何志军，冷一平副主编；涂玉林主审；刘一涛，李剑敏，宋海鹏等编者2011 年出版226 页ISBN：9787548702115

本书是与《药理学》教材相配套使用的实验教材，内容含各章的实验以及与章节相对应的练习题及测试题和答案等。

统计学基础

苏爱艳，李杰主编2007 年出版196 页ISBN：9787122008787

本书主要介绍统计调查，统计整理，综合指标，抽样推断，动态数列分析，统计指数分析，相关与回归分析，以及Excel在统计中的应用等内容。

常用中药临床妙用辑解

李杰主编2008 年出版446 页ISBN：9787535242440

本书介绍常用中药的非常规用法和新发现的功效。

经典成语故事

李杰主编2007 年出版207 页ISBN：7806999612

本书共选了150多个成语，有插图和拼音，小读者在阅读成语故事的同时，可以学习到大量的历史知识，了解更多的历史人物和事迹。

IQ大挑战

李杰主编2003 年出版272 页ISBN：780639978X

本书以文字插图形式向广大青少年展现了丰富的知识，是开发青少年智力、启迪高尚心灵、丰富生活情趣、增加实际才干的良好教育图书。

异想天开

李杰主编2003 年出版272 页ISBN：780639978X

本书以文字插图形式向广大青少年展现了丰富的知识，是开发青少年智力、启迪高尚心灵、丰富生活情趣、增加实际才干的良好教育图书。

家庭教育大家谈

李杰，徐红霞主编2007 年出版306 页ISBN：9787807332107

本书是教育工作者对家庭教育中出现的问题逐一分析研究并指出科学的教育方法。

学生必读中华名句 彩图版

李杰主编2005 年出版427 页ISBN：7531813289

本书节选了中国古典诗词精华，对青少年学习有帮助作用。

宇宙奥秘探索 彩图版

李杰主编2005 年出版431 页ISBN：780606818X

本书是一本普及教育读物，以大量的彩图展现宇宙的奥秘，让小朋友尽情地在宇宙中遨游。