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新鲜蔬菜和水果知识问答
李江华著2011 年出版189 页ISBN:9787506663571本书回答了百姓关心的有关新鲜蔬菜和水果的标准、质量与安全、贮藏与运输、营养与健康以及科学鉴别与选购等各种问题,也都是关系到广大消费者身体健康的实际生活问题,目的是为大众百姓提供一本实用、可读性强...
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茶杯里的知识 第2版
李江华著2018 年出版146 页ISBN:9787506687706本书用丰富的图画和实例以及生动的语言讲解了“茶杯里的知识”。以近些年我国颁布的茶叶标准为基础,深入浅出地介绍了各类中国茶以及茶的品质与安全、鉴别与贮藏等方面的知识.可以供从事与茶叶有关的行业的...