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土木工程结构分析程序设计原理与应用
李德建著2014 年出版323 页ISBN:9787548710226本书共分六章及三个附录。第一章为绪论,第二章、第三章介绍了土木工程结构有限元分析程序设计的基本原理与实施过程。第四、五、六章介绍了作者开发的主要程序“列车—轨道时变系统空间振动分析程序”、“列...
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深海沉积物分类与命名
张富元,章伟艳,张霄宇,朱克超编著2013 年出版241 页ISBN:9787502785048本书对地址研究的对象进行科学合理的分类,是地学研究的重要内容之一。“深海沉积物分类与命名”方案与“浅海沉积物分类与命名”比较,在图形,类型指标,种类数量,冠字冠名法和可操作性等方面具有可比性,使浅海到.....
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专门针对酒店本科的专业教材 餐饮经营管理
鲍富元主编2014 年出版367 页ISBN:9787560998299本书内容包括理论篇(导论、菜单设计与定价应用、餐饮原料采购与厨房管理等);实训篇(餐饮服务礼仪及基本技能、中餐服务、西餐服务);应用篇(特色餐饮管理)。...
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