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本书一共精选了五大类烘焙:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。每一款配方,都经过反复试验,真正做法零基础、零失败。全书特为烘焙爱好者选用经典的烘焙品类,还特意选加了一些新式烘焙品类,最为重要的是烘焙新手...
作者收藏了清末至新中国成立前中外烟草公司出版的烟画一万余枚。其中不同时代的摩登女郎烟画占有很大比例,这些旧的粉黛佳丽,如果依其出版年月先后顺序排列开来,真可称得上是一部珍稀“近代女性仪容博物馆”。...
本书将造价员在工作中涉及的工作智能、专业技术人员知识、业务管理知识与最新计价规范结合,内容翔实。可供建筑工程管理人员、造价员、造价审核人员参考。...
本书是百花散文书系之一种,选取作家的名篇佳作,有极好的导读作用。