茶叶

梁月荣主编2006 年出版281 页ISBN：7810662473

本书介绍茶叶栽培与茶叶加工知识。

现代茶业全书

梁月荣著2011 年出版496 页ISBN：7109159631

优质茶叶生产技术

梁月荣，张凌云等编著2004 年出版274 页ISBN：7109093379

本书主要介绍了优质茶叶栽培、病虫防治、加工、销售。

刘祖生茶学文选

梁月荣主编；《刘祖生茶学文选》编委会编2007 年出版527 页ISBN：7802332699

本书收集了茶学著名专家刘祖生先生自新中国成立至今的茶学论文。

浙江茶叶

毛祖法，梁月荣主编2006 年出版244 页ISBN：7802330963

本书是一本叙述性文集，讲述了浙江茶叶的发展、茶树栽培、茶树加工及贸易、茶文化、茶学教育、茶叶科研、茶与人类健康。同时，对浙江茶叶学会的创建、发展及对业界产生的影响做了探讨。...

茗水盏居话茶艺

梁月荣主编2005 年出版254 页ISBN：7533525698

本书介绍了中华茶艺的发展，包括茶类、泡茶用水、茶具、饮茶环境和品饮技艺等。

绿色食品茶叶生产顶尖指南

梁月荣主编2004 年出版268 页ISBN：7109085376

本书介绍绿色食品生产基地生态环境要求、栽培管理、茶树病虫控制、收获加工、绿色食品的认证、绿色食品茶叶新产品开发。

低温敏感型白化茶

王开荣，吴颖，梁月荣，李明，张龙杰，韩震著2013 年出版184 页ISBN：9787308117500

本书共计九章，分别是：概述（白化茶分类等概说）、种质资源（栽培品种）、苗圃建立、苗圃管理、种苗繁育、茶园建设、茶园条件、垦建技术、成园技术、茶园管理、树冠管理、土壤管理、病虫防治、生理保护、特质调控、.....

茶资源综合利用

梁月荣主编；郑新强，陆建良，康受姈，辛永焕副主编2013 年出版303 页ISBN：9787308123082

本书结合编者的研究成果以及多年来教学过程中收集的最新研究进展等素材，对教材内容进行全面改版：系统总结国内外对茶叶功能成分的含量和化学性质、主要生理功能及其作用机理、绿色制备技术的研究新进展；同时介...

中国无性系茶树品种志

杨亚军，梁月荣主编2014 年出版273 页ISBN：9787547821299

本书系统阐述了茶的植物学地位、中国茶树育种研究的进展、茶树栽培品种分类、茶树品种在茶叶生产中的作用，重点介绍了国家级茶树品种、地方茶树品种和珍稀茶树品种167个，对其产地分布、形态特征、生物学特性...