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易滥用食品添加剂危害识别
贾旭东,张晓鹏主编2014 年出版83 页ISBN:9787117185257本书主要包括两方面内容:首先从正面介绍食品添加剂的相关知识点,然后再此基础上逐个介绍可能在食品中易滥用的食品添加剂。针对每一种易滥用食品添加剂进行以下几个方面的描述:基本信息、GB2760规定的使用范围...
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