食品加工机械与设备

肖旭霖编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版383 页ISBN：7501929173

国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...

大脑与认知

《环球科学》杂志社编著2011 年出版239 页ISBN：9787121123498

本书是一本有关大脑与认知方面的成人科普读物，包括对人们对IQ的误读、视觉与色彩的关系、如何提升智力、大脑与记忆力等大脑与人类的认知能力关系的探析。选择依据前端、权威、影响力大的最新科研成果，不但是...

畜用地霉素和金霉素饲料

北京市科学技术协会筹委会，北京市农业科学院编1959 年出版16 页ISBN：15017·122

武进县科技志 上 送审稿

武建县科学技术委员会，武建县科学技术协会编史修志小组1986 年出版224 页ISBN：

武进县科技志 下 送审稿

武建县科学技术委员会，武建县科学技术协会编史修志小组1986 年出版459 页ISBN：

经营管理知识丛书 2 行政管理

上海铁道学院管理科学研究所，武汉大学经济管理系，《世界科学》社合编2222 年出版290 页ISBN：

四川省地方志天文史料汇编

四川省科学技术委员会，四川省哲学社会科学研究所编1977 年出版147 页ISBN：

固体力学测试技术 力学参考资料 四

中国科学技术情报研究所重庆分所，科学技术文献出版社重庆分社1976 年出版100 页ISBN：13176·14

医学科学专题综合资料 传染性肝炎 2

中国升学科学院科学情报研究室编1960 年出版62 页ISBN：

国外石油工业技术水平调查 油田设备

石油工业部科学技术情报研究所，机械工业部科学技术情报研究所等2222 年出版371 页ISBN：