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  • 跟着<em>君之</em>学烘焙  2

    跟着君之学烘焙 2

    之著2012 年出版232 页ISBN:9787530457559

    《跟着君之学烘焙》的进阶提升版,主要内容是介绍各式糕点的制作过程,步骤详尽,解说细致,图片优美,同时附有步骤图和注意事项,帮助读者加深对烘焙的理解,对烘焙的应用更加得心应手。...

  • <em>君之</em>的10分钟蛋糕

    君之的10分钟蛋糕

    之著2015 年出版136 页ISBN:9787530479377

    本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种,不需要高技巧,也不必担心因小小失误导致满盘皆输。即使0技巧、0经验,也能做出0失败完美蛋糕。超详细步骤图,最实用tips,让你抛开“鸡蛋打发过度”“蛋白消泡”“蛋糕开裂回...

  • <em>君之</em>的10分钟蛋糕

    君之的10分钟蛋糕

    之著2010 年出版136 页ISBN:9787530447734

    本书的每一个章节,介绍的都是各具特色却又十分容易上手的蛋糕品种。最详细的制作步骤配上最清晰的图片介绍,让一款款蛋糕以最直观的面目呈现在读者面前。只需要花几分钟将每个蛋糕的制作过程仔细阅读一遍,对它...

  • 跟着<em>君之</em>学烘焙

    跟着君之学烘焙

    之著2015 年出版160 页ISBN:9787530479353

    秉承简单实用可口的家庭烘焙原则,作者君之选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的近90款西点,用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips,带给你前所未有的零失败成功体验。如同作者的超人气烘...

  • 跟着<em>君之</em>做饼干

    跟着君之做饼干

    之著2014 年出版138 页ISBN:9787530470121

    本书包含基础知识、冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干和手工整形及模具整形饼干等几部分,介绍了70余款饼干的做法。每个饼干配方都附有详细的步骤图与细致的文字说明,即便是新手也能一看...

  • 跟着<em>君之</em>学烘焙  2

    跟着君之学烘焙 2

    之著2015 年出版233 页ISBN:9787530479360

    《跟着君之学烘焙》进阶提升版,专为家庭烘焙量身打造。作者君之选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的100多款西点,用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips,带给你前所未有的零失败成功体验...

  • CoreLDRAW 4 for Windows实例详解

    CoreLDRAW 4 for Windows实例详解

    Paul Webster等著;吴君之,王云峰译1994 年出版650 页ISBN:7507708845

  • 跟着<em>君之</em>学烘焙

    跟着君之学烘焙

    君之编著2010 年出版160 页ISBN:9787530444122

    本书主要内容是介绍烘焙基础及各式糕点的制作过程,步骤详尽细致,解说深入浅出,图片优美精致,同时贴心地附上了步骤图和注意事项,帮助读者更好地展开家庭烘焙之旅。...

  • 两个角色演底戏

    两个角色演底戏

    袁牧之著1931 年出版141 页ISBN:

  • 棒喝主义

    棒喝主义

    (日)高畠素之著;龙绍臣译1929 年出版59 页ISBN:

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