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本书包含50多种加了各种果汁、乳制品和水果调制而成的调味红茶及搭配食物50多种,以红茶为基底,变化出无穷好滋味,图片精美,步骤详细,是红茶爱好者的好参谋。...
一杯红茶溶入了多少人和事?日本红茶达人、茶文化学者矶渊猛,从上世纪90年代开始,历经十年长途跋涉,走访世界各国,甚至深入险地,从西方到东方,从宫廷到民间,追溯和探寻红茶的历史和文化。本书以红茶文化国英国......
《红茶之书》是有日本红茶研究“第一把交椅”之称的矶渊猛所著。全书从红茶的历史,冲泡红茶的方法,到红茶与美食的搭配,还有关于红茶的知识、杂学、种种的传说等方面全面介绍红茶,是针对红茶初学者、爱好者所撰...
本书以图文并茂的形式,介绍了几十种咖啡、红茶的制作方法及不同咖啡、红茶的饮用方法,咖啡包括冰镇咖啡制作、热咖啡制作、绵花糖咖啡制作、鸡尾酒咖啡制作等;红茶包括热红茶制作、冰茶制作、茶药制作、果冻茶...