外国菜

任百尊主编；锦江联营（集团）公司，服务食品技术研究中心编译1989 年出版422 页ISBN：7805111391

中国风味菜点集锦

上海市锦江（集团）联营公司，服务食品技术研究中心编1988 年出版441 页ISBN：7534503043

上海风味百家

何义钊主编；上海新亚集团联营公司，上海饮食业行业协会编1992 年出版229 页ISBN：7208014469

中国名菜谱 上海风位

上海新亚（集团）联营公司编写1992 年出版228 页ISBN：7500517300

深牢大狱

海岩著（锦江集团有限公司）2003 年出版496 页ISBN：7506327651

本书是长篇小说。

上海酒菜业职工运动史料

中共上海市委党史资料征集委员会主编；中共上海新亚（集团）联营公司委员会，上海酒菜业职工运动史资料征集小组编写2222 年出版162 页ISBN：

永不瞑目 修订版

海岩著（锦江集团公司）2003 年出版436 页ISBN：7503923407

本书为我社推出的海岩作品全集之一种，是以缉毒斗争为题材的长篇小说。

名厨新潮菜肴

张宁主编；锦江集团教育培训中心编著1993 年出版86 页ISBN：781010246X

花色冷盆

张宁主编；锦江集团教育培训中心编1994 年出版124 页ISBN：7543903830

水果拼雕图谱

张宁主编；锦江集团教育培训中心编1996 年出版84 页ISBN：7543908123

暂缺《水果拼雕图谱》简介