当前位置：首页 > 江苏省科学技术学会相关PDF电子书下载
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挂面的“故”与“事”
中国科协科普部，中国食品科学技术学会编2018 年出版61 页ISBN：9787518420780本书共分8篇，分别为：挂面的起源、分类及其南北差异，从手工刀工业化——挂面的生产工艺，挂面与营养，怎样选购挂面，怎样食用挂面，谣言粉碎机，关于挂面的科普，以及那些年，我们吃过的挂面美食，用问答的形式，......
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桥梁及结构风效应精细化研究新进展
江苏省工程师学会2019 年出版191 页ISBN：9787564183301本书为“第二届江苏省工程师学会风工程学术会议第二届江苏省风工程研究生论坛“论文集，共收录43篇论文，主题包括：大气三维风场探测技术及应用；强风数值模拟与特征预测；工程结构风环境检测与分析；桥梁与结构物风.....
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连云港市干线公路建设工程工地试验室标准化建设指南
江苏省连云港市公路管理处，江苏省路润工程技术有限责任公司编写2014 年出版71 页ISBN：9787030414366《连云港市干线公路建设工程工地试验室标准化建设指南》依据国家和省级颁布的现行有效的标准规定，分别从工地试验室人员配备、驻地建设、设备管理、内部管理等方面进行阐述，提出具体指导和要求，科学、规范指导...
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