-
蒋大宗,张文修编著1981 年出版268 页ISBN:13202·30
-
蒋培华编1990 年出版271 页ISBN:7305009032
-
蒋太安等主编1994 年出版362 页ISBN:7810176587
-
蒋维民,周温玉编著1997 年出版77 页ISBN:7805535914
-
蒋协和编1984 年出版240 页ISBN:15035·2664
-
蒋诚志编1989 年出版320 页ISBN:7502602062
-
蒋学林,李久红编著1995 年出版257 页ISBN:7561632053
-
储有德,蒋恩慈编著1989 年出版241 页ISBN:7220005938
-
蒋英豪编著2002 年出版410 页ISBN:7806227784
-
蒋建基,杨秀科编写;全国中等职业学校烹饪、服务专业教材编写组编1995 年出版297 页ISBN:7040054264