食品保藏学

刘建学主编2006 年出版270 页ISBN：750195528X

本书在绪论中分析了食品品质变化的热力学规律、动力学规律及其数学模型，然后分章节介绍了食品的化学成分及其在保藏中的变化，总结了我国食品传统的保藏原理和技术，如食品低温保藏原理、食品气调保藏原理、食品...

机载设备电磁兼容设计与实施

田建学主编；魏俊淦，赵波副主编2010 年出版174 页ISBN：9787118071030

本书针对机载设备的电磁兼容设计与实施，论述了机载设备电磁兼容的控制策略和实施电磁兼容的主要技术、电磁兼容预测技术、机载设备设计的电磁兼容问题、机载设备机上改装的电磁兼容问题、机载设备电磁兼容的...

传统民居地基基础加固施工技术参考图集

宋建学编著2018 年出版59 页ISBN：9787112215294

本书系统总结了传统民居地基基础加固施工技术，并以图集的形式展现出来，主要内容包括传统民居地基加固的技术特征、主要技术手段、材料、设备、施工及验收措施，相应的平面图、剖面图、工艺流程图、局部详图等。...

CRRT实践操作教程

王欣然，贾建国主编2012 年出版136 页ISBN：9787509157541

本书以《血液净化标准操作规程（2010 版）》为基础，分实践基础、实践规程、风险管理、答疑解惑4章，介绍CRRT治疗技术及临床应用。编者从操作者的角度，详细说明操作步骤，并对每一步操作配以图片，清晰直观，以指导医......

200个聪明孩子多角度的解题捷径

寇建学，顾荣主编2010 年出版289 页ISBN：9787807093190

“风车数学丛书”包括：《聪明孩子最喜欢的解题方法》、《聪明孩子最爱用的速算诀窍》、《聪明孩子学数学的防错法宝》、《聪明孩子最善于解答的各类典型题》、《200个聪明孩子多角度的解题捷径》。本丛书循...

环境土壤学

贾建丽，于妍，王晨编著2012 年出版200 页ISBN：9787122133502

本书共分基础理论和实验两部分，基础理论部分系统论述环境土壤学的产生、发展和学科体系，土壤的基本构成与物理、化学和生物学性质，土壤污染的产生、危害与相关标准，土壤环境体系的典型污染物及其危害，污染土壤修...

机床电气控制与PLC

刘芬，贾建波，张华林主编2009 年出版176 页ISBN：9787118063530

本教材更注重实践，培养学生的动手能力。主要介绍低压电器及控制规律，部分机床控制线路的介绍及PLC改造，以西门子S7-200PLC为例介绍PLC的基本知识，基本指令和功能指令，并介绍顺序控制设计法。整个教学在实训中完...

新编国际贸易理论与实务 第3版

贾建华，阚宏主编2012 年出版374 页ISBN：9787566303769

本书是《新编国际贸易理论与实务》的第三版。本版次补充与修订了原书框架的前提下，结合当代国际贸易的一些情况和问题作出了适当的补充和修改。...

人力资源管理

贾建锋，蒋建武主编2016 年出版415 页ISBN：9787302456742

本书主要内容分为三个层次，主要表现为原理、职能和国际化。第一层次是理论基础，主要包括人力资源管理的基本知识、劳动经济理论、人力资本理论、组织理论等内容，借助于对这些基础理论的探讨，可以使读者更容易理...

微生物学实验

程水明，刘仁荣主编；王宜磊，方尚玲，贾建波，谢永芳，胡仁火副主编2015 年出版224 页ISBN：9787560997070

本书是《微生物学》的配套实验教材。本书分为上下两篇，即微生物学基本实验技术和微生物生态、生理生化与遗传学实验。主要内容包括微生物的形态观察与数量测定技术、微生物纯培养技术、微生物的分离纯化、环...