电工技术与实践

张明金主编；范爱华，丁振华，王成琪副主编；申卫国主审2010 年出版224 页ISBN：9787121125973

本书拟采用6个项目：电工基本操作、汽车信号电路分析与设计、家庭配电线路的分析与设计、变压器的认识与使用维护、电气控制线路的分析与安装和安全用电与急救措施。各项目分成若干模块，每个模块含有若干个任...

烹饪原料

杨正华主编；王成贵，孙开雷，薛向东副主编；茅建民主审2012 年出版261 页ISBN：9787030347077

本书主要介绍烹饪原料（或食材）名称、别名（这个很重要，各地叫法不一样）；二是介绍烹饪原料（或食材）的属性，是韧性、脆性、软性等，这是直接为烹饪各项技能的学习打基础；三是有各个烹饪原料（或食材）的照片或......

应用数学 第1册

傅建军主编；宿昱副主编；张丽主审2012 年出版144 页ISBN：9787313088550

本书适用现代化科技和经济建设发展对高素质劳动者及高、中级专门人才的需求，深化高等职业教育改革，加强数学课程建设，落实高等院校培养高素质技能型人才的需要，本书精选案例，分A、B层次安排习题，在掌握基础的同.....

新编大学英语泛听

李霄翔总顾问；肖飞总主编；董剑桥，孙迪民总主审；郝涂根，韦丽主编；薛荣，林俊伟副主编；章洪流，雷森，朱忠焰等编2012 年出版200 页ISBN：9787560085142

《新编大学英语泛听2》是“新编大学英语泛听”系列第二册。共十个单元和两套测试题，前半部分是题目；后半部分是听力录音文本和答案。旨在训练学生听力能力。...

建筑工程测量 第2版

王晓平，赵雪云主编；许尧芳，吴聚巧副主编；王光遐，潘朝晖主审2010 年出版211 页ISBN：9787114084515

本教材分主干教材（理论部分）和附录（实践部分）两部分。突出以建筑工程应用为目的，避免学过的用不上，用到的没学过。使基础知识够用、注重实践，加强习题试题库、操作实验和综合训练环节, 做到学以致用。...

模具材料及材料成形工艺

艾小玲，石淑琴主编；熊承刚副主编；朱红，徐立，张均红等参编；雄其兴主审2011 年出版206 页ISBN：9787111345596

本教材系统地介绍了模具材料及材料成形工艺的基本知识等。全书共分15章，主要内容有：金属材料的性能、金属的结构与结晶、金属的塑性变形与再结晶、钢的热处理、工业用钢、模具材料及材料热加工工艺等。...

航空维修职业英语

简剑芬主编；何芳，魏敏副主编；雷世平主审2014 年出版148 页ISBN：9787535781345

本书共有八个单元，所选主题均根据学生求职需要、真实职场环境、专业特点而设置。主要包括以下八个方面的内容：国内知名航空维修公司的介绍；航空维修人员的必备资历；航空维修的安全与要求；民用飞机的主要结构；飞.....

列车运行控制系统

张铁增主编；林瑜筠，徐纯山副主编；吕永昌主审2014 年出版270 页ISBN：9787113191931

本书系统地介绍了列车运行控制系统的新技术和新设备。全书共六章，包括列车运行控制系统概述、机车信号车载设备、列车运行监控记录装置、CTCS-2级列控系统、CTCS-3级列控系统，以及站内轨道电路电码化。本书可...

传热学

张天孙，卢改林主编；郝丽芬副主编；马小霞编写；吕萍主审2014 年出版287 页ISBN：9787512359628

本书为“十二五”职业教育国家规划教材。全书共分十一章。主要内容包括导热的基本概念和微分方程式，稳态导热，非稳态导热，热辐射的基本概念及基本定律，辐射换热计算，对流换热概论，单相流体对流换热，相变对流换......

传感器技术及应用

任玉珍主编；李瑜，张勇副主编；王德志，张惠丽，邢砚田编写；何萍，郭志平主审2014 年出版157 页ISBN：9787512361904

本书为高职高专“十二五”规划教材。本书结合实际项目设计了传感器基础知识、传感器信号处理技术、温度的测量、压力的测量、位移的测量、转速的测量、环境量测量、流量测量和液位测量等学习任务，体现了专业...