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饭店前厅客房服务与管理
胡剑虹主编2006 年出版360 页ISBN:7030181697本书分为前厅、客房两部分,根据服务过程的特点,结合高职学生掌握知识的需要将每部分按概述、服务技术、服务技巧和管理逐层阐述。
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大学生心理适应与发展
胡剑虹著2009 年出版307 页ISBN:9787811374049本书系原《大学生心理健康与调适》的修订版,依据近年来大学生心理健康教育的实际需要,修订版新增了新生入学的心理适应,恋爱、性与心理健康,以及网络时代的心理健康三章内容,使教材更具时代气息。...