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赫屈著；黄应贵，郑美能编译1973 年出版408 页ISBN：
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黄应祥主编2007 年出版296 页ISBN：7811172135
本书包括肉牛科学养殖入门、饲养管理等。
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黄应全著1998 年出版218 页ISBN：7506314045
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陈文德，黄应贵主编民国 年出版376 页ISBN：
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S.A.SARKISOV原著；黄应南译1955 年出版40 页ISBN：
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（明）汪廷讷编；（明）汪耕绘；（明）黄应组镌2001 年出版169 页ISBN：7563331107
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黄应森，陆荣刚编著1981 年出版47 页ISBN：16196·069
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黄应祥等编著1998 年出版237 页ISBN：703006920X
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黄应贵主编2004 年出版455 页ISBN：9570172274
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陈文德，黄应贵主编2002 年出版376 页ISBN：957671902X
