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生物化学与分子生物学实验教程
黄东爱主编;肖曼,费小雯副主编;蔡望伟主审2013 年出版145 页ISBN:9787308115834本教材以生物化学与分子生物学常用实验技术为导向,以方法学为主,系统地介绍了当今生命科学领域常用技术的原理、实验操作步骤、影响因素及应用等。本教材分为的生物化学实验技术和分子生物学技术两大部分,并安...
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小确幸烘焙!爱生活女孩儿私人甜品书
加油小雯著2015 年出版190 页ISBN:9787544754927本书是写给小女生的入门烘焙书,分酥脆饼干、美味蛋糕、柔软面包、冰凉甜品、甜蜜点心五章。从实际操作层面入手,包括基本款制作方法,以及常用果酱、糖霜等辅助配料的自制等都一一详尽介绍,更有温馨小提示、注意...
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