烹饪刀工技巧图解

牛国平，牛翔编著2013 年出版145 页ISBN：9787535771261

本书共分7篇，图文并茂地讲述了刀具与砧板（刀具与砧板的选购与保护）；刀工的4大作用和5大要求；正确握刀方法和站案姿势；刀法分类及运行技巧；原料刀工后的形状及要求。详细介绍了刀工运用实例技巧；20种凸显刀工的......

医患互动话题丛书 痛风

郑璇，徐茂锦，曹翔主编2013 年出版176 页ISBN：9787516302231

《医患互动话题丛书》是基于对患者感同身受的理解，从患者最关注的问题入手讲解疾病相关的科普知识。本书以问答的形式从痛风的基础知识、诊断、治疗及预防方面阐述了患者最关注的问题，给予他们科学地指导。...

文冠果研究与实践

徐东翔主编2008 年出版390 页ISBN：9787538016963

文冠果是一种经济型树种，耐寒、耐旱。本书主要是与文冠果生产的理论和实践相关的论文集，涉及文冠果的生理、病虫害防治、丰产高产、产品开发等多方面的内容。...

线性代数 理工类

张曙翔主编；刘云，黄晓昆，谢芳等副主编2012 年出版204 页ISBN：9787030352675

本书是为综合型大学及师范院校非数学类理工科各专业编写的线性代数教材。全书共六章，分别是：行列式、矩阵、线性方程组、矩阵的特征值、二次型和数学实验。...

爱陪小孩成长 365种与孩子沟通的方式

游翔编著1998 年出版282 页ISBN：7504714194

太阳·月亮和吉它 中国当代广播剧剧本选

邓翔主编1992 年出版332 页ISBN：7535406122

《新概念英语》自学手册 第1册 英语入门

江子翔主编1989 年出版266 页ISBN：7805132682

中国新文艺大系 短篇小说集 上（1949-1966）

徐翔主编1987 年出版741 页ISBN：7505926039

跟谁都能说上话

松鹤翔著2009 年出版262 页ISBN：9787502630409

本书主要介绍了待人接物的言语技巧，它们有些是很微妙的，但却行之有效，中间穿插了大量故事，集哲理性和趣味性于一体，不失为一本成功学的优秀之作。...

奇趣科技

腾翔编著2014 年出版160 页ISBN：9787106038267

本书从孩子们趣味浓厚的科技知识入手，通过浅显文字和精美图片，最直观地将人类在科学领域的发展历程和成果呈现在孩子们面前，详细介绍了农业与海洋科技、工业与军事科技、通信与计算机技术、生物科技和未来高科...