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食品化学与分析 2006年版
黄国伟主编2006 年出版320 页ISBN:7811160919本书是国家自学考试食品、营养与健康专业教材,是该专业的主要专业基础课程,全书包括两大部分,食品化学和食品分析。
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有效备课·上课·听课·评课
余文森,黄国才,陈敬文等编著2010 年出版276 页ISBN:9787533450670本书围绕备课、上课、听课、评课四个环节,从课程标准,实践和案例中提炼相关的有普遍意义和可操作性的东西,供老师借鉴,以期提高教学效率。...
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有效备课·上课·听课·评课
余文森,黄国才,陈敬文等编著2008 年出版356 页ISBN:9787533450670本书围绕备课、上课、听课、评课四个环节,从课程标准,实践和案例中提炼相关的有普遍意义和可操作性的东西,供老师借鉴,以期提高教学效率。...