大厨不外传的烹饪小窍门

柯俊年，黄景龙编2009 年出版95 页ISBN：9787543650640

鸡腿排怎么煎才不会变形？如何让大块肉煮得软烂入味，如何炒肉丝才嫩不结块、不粘锅？这本书告诉你一般食谱不教，妈妈也说不出来为什么的烹调小技巧。跟着老师学烹饪，轻松入厨不再是难事。...

测量学实验与实习指导

黄万里编著2008 年出版289 页ISBN：9787533451004

本书是测量学的配套辅助教材，是测量学课程实践性教学环节重要的、不可缺少的指导性教学资料之一。本书可作为高等院校GIS、测绘工程及相关专业的测量学实验与实习教材，也可作为测量工作人员的参考用书。...

白沙精言

黄时华编2018 年出版66 页ISBN：9787546228365

陈献章是明代的思想家、教育家、诗人，是广东省唯一入祀孔庙的大儒，明代心学的开篇者，其思想学说具有划时代的意义，值得研究与普及。丛书从陈献章的生平、思想、艺术、遗址、弟子等各个方面，进行评价，既有翔实的.....

万有文库第一集一千种工业分析

王云五主编黄开绳著1933 年出版174 页ISBN：

万有文库第一集一千种苏格拉底

王云五主编黄方刚著1931 年出版119 页ISBN：

中国食品工业年鉴 2000 总第14部

黄圣明主编2001 年出版394 页ISBN：7503736135

本年鉴内容包括1999年食品工业大事记、食品工业政策法规文件、食品工业专论、统计数据、各行业各地方食品工业论述、食品工业企业及产品介绍等。...

初中课程同步读想用 初三语文

陈效义，黄万盛编2001 年出版322 页ISBN：780011595X

本书主要由“生字全解”、“词语解释”、“近、反义词”、“课业设计”、“思维拓展”、“语文园地”、“课后题解”、“口语交际指导”等十六个栏目组成，将所学课本知识内容进行完整、系统、科学的优化设计...

计算机应用基础教程

易著梁，杨平华，黄中友主编2007 年出版294 页ISBN：7116052704

21世纪高职高专计算机应用系列规划教材:本书内容包括：计算机基础知识、WindowsXP操作系统、Word2003字处理软件、Excel2003电子表格处理软件、Access2003数据库管理软件、PowerPoint2003演示文稿制作软件、...

华南师范大学思想政治教育论文选

陈潮光，黄晓波主编2007 年出版288 页ISBN：7801668154

本书系华南师大在学科建设基础上展开思想政治教育工作的学术论文集。

一生的保证 中国人自己的成功哲学

黄怀宁著2006 年出版322 页ISBN：7505722638

每个人都希望成功，都希望有所作为。作者经过多年研究，总结出17项成功的必要原则，是一部中国人自己的成功哲学。