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本书包含高邮当地最有特色的菜肴几十道,包括七大名宴、十大名菜以及地方特色菜肴。全彩铜版印刷,制作精美。
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本书全面翔实地记载了和田地区各族人民开发、利用、保护土地的历史与现状,以及土地管理的发展过程,表现和田各族人民团结一致、艰苦奋斗的精神,史料性较强。...