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生物化学基础 第2版
程伟主编2011 年出版301 页ISBN:9787564504915本书共分十二章。第一、二、三章主要介绍生物大分子的结构和功能,包括蛋白质、核酸与酶。B组维生素为多种辅酶的组成成分,将其纳入酶中介绍。第四、六、七、八章介绍物质代谢及其规律,包括糖、脂类、氨基酸及...
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