当前位置:首页 > 郭延宝著相关PDF电子书下载
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近代西学与中国文学 Modern western studies and Chinese literature eng
郭延礼著2008 年出版366 页ISBN:9787807423140本书为研究生讲述近代西学与中国近代文学关系的教材,也是一部学术专著。
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发酵食品工艺实验与检验技术
高文庚,郭延成主编2017 年出版239 页ISBN:9787503888014本教材为高等学校食品类专业的实验教学用书,全书分为谷氨酸发酵、酶制剂生产、酒精发酵与酒类酿制、有机酸发酵、发酵豆制品及其他发酵品制作、发酵实验相关参数测定和综合实验设计,共七章,内容涵盖实验室菌种...