当前位置:首页 > 郭田勇等译相关PDF电子书下载
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生物信息学 基因和蛋白质分析的实用指南
(美)Andreas D.Baxevanis,(美)B.F.Francis Ouellette著;李衍达,孙之荣等译2000 年出版336 页ISBN:7302039976 -
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乳制品生产技术 第2版
(英)Ralph Early著;张国农等译2002 年出版309 页ISBN:7501934274本书概述了加工技术的历史、现状,又展望了新产品、新工艺的发展趋向,引导读者深入研究的方向;既综述了各种乳制品的加工技术原理,又论述了加工过程等内容。 ...
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科学世界图景中的自然界
(奥)瓦尔特尔·霍利切尔著;孙小礼等译2006 年出版572 页ISBN:7208062889本书以自然辩证法为基点,勾画了机械运动、天体运动、分子运动,以至于生物进化和人的思维活动的相互转化的整体图象。
