当前位置:首页 > 国家科学技术委员会新技术局相关PDF电子书下载
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乳业科学与技术丛书 发酵乳
《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版379 页ISBN:9787122241634发酵乳在世界范围内是重要的健康食品。随着社会经济的发展,人民生活水平日益提高,我国酸奶科技、生产也发展迅速,尤其是生产量和消费量大幅增加;乳品企业推出高附加值产品的同时也带动了行业科技水平的不断进步...
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最新中国实用专利技术精选5000项 新产品·新技术·新工艺·新材料
张长立主编;国家星火技术城,中外实用专利技术精选编辑委员会编1996 年出版1188 页ISBN:7800017044 -
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新型职业农民书架 草菇种植能手谈经
国家食用菌产业技术体系郑州综合试验站,河南省现代农业产业技术体系食用菌创新团队组织编写;李峰主编2015 年出版188 页ISBN:9787554208625本书是草菇主产区的生产能手曹祖海介绍草菇种植过程中的高产措施、操作技巧、管理技术等生产经验,从事食用菌科研与教学的专家李峰对能手所谈之“经”的应用方法和范围进行点评,并介绍国内外先进技术,确保内容...
