饭店前厅部经营与管理

王赫男主编2008 年出版210 页ISBN：9787543648562

本书共分前厅部管理概述、前厅部组织结构及建筑布局设计、预定管理、前厅入住接待业务、前厅部服务管理、前厅部会计和审计、前厅离店接待管理、房价管理与客房经营统计分析、前厅部人力资源管理、前厅部计...

饭店服务心理学

王赫男，杨海主编；张南南，邹学家，杨治国副主编2013 年出版274 页ISBN：9787121210181

本书由四编十五个专题构成。第一编有一个专题，主要探讨心理学的基本知识，心理学的诞生、兴起与发展，心理学分支流派，以及从饭店的角度出发看待心理学在饭店服务中的研究价值与研究的对象、方法与原则。第二编由...

前厅部运营管理

王赫男，郭亚军主编2009 年出版210 页ISBN：9787121079627

本书针对高职高专院校的学生特点、培养目标及从业需要，以任务驱动的学习模式进行编写，介绍了现代饭店前厅管理中的预订、接待、离店、房务管理、房价管理、人力资源管理等核心内容。本书推广项目式的学习方法...

实用数据结构教程 第2版

颜辉，范丽梅主编；潘冠宇，刘磊，吴大亲，胡海燕，汤赫男副主编2016 年出版317 页ISBN：9787302427445

本书共分十章，系统地介绍了各种典型的数据结构，主要包括绪论、线性表、栈和队列、串、数组和广义表、树、图、查找、排序和文件。理论知识的阐述由浅入深、语言通俗易懂，理论联系实际，强调应用能力的培养；在结构...

0-3岁营养实用百科

赵子宜，王赫男编著2010 年出版444 页ISBN：9787510103308

本书既有科学营养与膳食方面的指导，又有手把手的教您膳食制作，牢牢把握“吃出健康”这一主题，让科学理论与实践操作完美结合也是本丛书的最大特点，而这就是解决家长朋友普遍关心的问题的金钥匙。...

现代物流概论

王赫男主编2008 年出版330 页ISBN：9787121069437

本书以教育部推出的“高等职业教育物流管理专业紧缺型人才培养指导方案”为依据，针对高职高专院校学生特点、培养目标及从业需要，以专题的形式阐述了现代物流管理的基本知识体系，介绍了物流的概况、功能、管理...

鲁滨逊漂流记

（英）笛福著；陈赫男译2016 年出版250 页ISBN：9787502050795

这是一部流传很广、影响很大的文学名著，它表现了人类强烈的进取精神和启蒙意识。作者通过这部小说塑造了鲁宾逊这样一个敢于冒险、勇于开拓的典型形象，鲁宾逊成了当时青少年心目中的英雄人物，是西方文学中第一...

直击考点新日本语能力测试全真模拟 N1

郭冰雁，程赫男，李冠男主编2013 年出版334 页ISBN：9787119081311

本书包含5套N1模拟题，并配有超详细的汉语解析。每一个考点，考题都做到深思熟虑，形式新颖，灵活。本书的答案可在佳禾网站上做估分，以便考生更好地了解自己的备考程度。...

古怪的乌鸦 全彩

（奥地利）赫尔嘎·班石著/绘；赵赫男译2014 年出版25 页ISBN：9787121229930

这是奥地利著名的班石女士的作品。她自2000年起年年获得奥地利儿童图书奖等。《古怪的乌鸦》是Beltz社的。《古怪的乌鸦》中罗伯特一直是一只非常快乐的乌鸦。然而当它说话时所有人都会捂住耳朵，人们只会嘲...

3ds Max动画案例实训教程

房晓溪，纪赫男编著2009 年出版279 页ISBN：9787313055521

本书讲解了使用3ds Max软件进行三维动画制作的高级操作方法及制作流程，包括3ds Max的高级操作功能、粒子系统、毛发制作系统、角色制作系统等三维创作的高级知识与创作技巧。...