食品化学

刘红英，高瑞昌，戚向阳主编2013 年出版460 页ISBN：9787502637729

本书主要介绍食品化学的基础理论及相关知识。全书分为12章，主要内容包括绪论、水分、糖类、脂质、蛋白质、酶化学、维生素、矿物质、食品色素、食品风味、食品添加剂、食品安全性化学。重点介绍食品的化学组...

必胜丛书 21注册会计师全国统一考试应试辅导用书 税法

高亚军，聂鸿杰主编2001 年出版299 页ISBN：7806520813

歌曲分析与写作

高佳佳，杜欣蔚编著2017 年出版103 页ISBN：9787103052952

本书为普通学校、艺术院校、职业院校相关课程编写。该书特点：其一，文字不多，既适应大众需求又不失知识的严谨性。歌曲分析与写作内容简介：全书构架精简，内容精炼，虽然文字不多，但全书有七十多个谱例说明问题，......

问学求实录 庆贺严家炎教授八十华诞论文集

方锡德，高远东，李今等编2013 年出版450 页ISBN：

中国省域经济综合竞争力发展报告 2006-2007（下册）

李建平，李闽榕，高燕京主编2008 年出版1243 页ISBN：

推倒隔绝的墙 妇女神学家高天香教授的生命篇章 上

高天香著；周淑玲主编2222 年出版368 页ISBN：

医院标准化管理手册 医师岗位

李书章，袁安升主编；高长青，张士涛，刘丽华副主编2015 年出版194 页ISBN：9787509180440

解放军总医院进行标准化管理工作已经有近十年，在国内属于首创，本书是该院具体标准化管理经验的总结，系统介绍了医师岗位标准化管理的各项技术要求、参数等细节指标，内容新颖，科学、实用，适合广大医师及医院管理.....

顾客投诉及突发事件应对技巧

高彩凤编著2009 年出版165 页ISBN：9787802344761

本书从了解顾客投诉的原因入手，并对投诉做了分类，深入剖析了顾客在投诉时的心理需求。通过全面介绍顾客投诉、异议处理的流程与方法，并通过20个通用特殊问题，66个不同业态特殊问题的解决方案，阐述了如何掌握处理...

3ds Max角色表情动画技术精粹

高自强编著2010 年出版250 页ISBN：9787111294283

本书是第一本关于3ds Max的表情动画专著，非常全面地讲解了3ds Max的表情动画原理与制作过程，是第一本将角色动画制作的关键性技术“表情动画”进行专业详解的教程。...

人生是一场修行

高金国等编著2012 年出版218 页ISBN：9787122132697

本书结合了当下社会人们的心理因素和社会生活的典型事件，系统详尽地阐述了关于“活着是一种修行”的态度和观念。通过笔者对人生的深刻感悟，以及一些具有代表性的现实故事、人生经历，使读者更容易理解和吸收，让...