学前儿童心理健康指导

徐群主编；田素娥，崔映飞副主编2015 年出版304 页ISBN：9787303196319

本教材将依据《幼儿园教师专业标准》《教师教育课程标准》等新标准，在充分研究学前教育专业学生认知特点与学习习惯的基础上编写。重点介绍学前儿童心理健康教育的目标、原则、内容、策略以及学前儿童心理健...

财务管理案例 第3版

裘益政，竺素娥主编2018 年出版254 页ISBN：9787565430190

全书共分为7篇，约20个案例，分别从财务管理案例研究的方法论、财务管理基础理论与案例、公司治理、筹资管理、营运资金管理、投资管理、利润分红管理、财务失败与重组、企业并购、成本管理、内部控制及其他财...

餐饮企业人员培训一本通

陈素娥主编2013 年出版157 页ISBN：9787122171412

本书从餐饮企业人员培训基本认知、餐饮企业人员培训需求分析、制订餐饮企业人员培训计划、餐饮企业人员培训实施开展等方面，对餐饮企业的人员培训进行了全面系统的分析与讲解。本书实用性强、图表丰富，可供餐...

基础护理学

赵小玉，景钦华，付云霞主编；赵小平，高英丽，龚爱萍副主编；付云霞，刘蕾，权明桃等编2013 年出版462 页ISBN：9787553711515

基础护理是护理专业的基础基本课程，是理解一切临床分科的基础性学科，护理专业的教学有别于临床各科护理专业，是以最基础的专业素质现象为重要阐述内容，要求学习者对生命现象与生理现象有足够的了解，以奠定对各学...

荆山楚韵音声研究

李素娥，杨顺适著2013 年出版169 页ISBN：9787513018005

《荆山楚韵音声研究》是一项关于区域性传统音乐文化研究的成果。其研究从民族音乐学的角度，通过对荆山一带的田野调查，在较全面的把握其“活态”资源的前提下，与当地民风礼俗结合起来，运用了音乐学、民俗学、历...

财务管理

竺素娥，涂必胜主编2006 年出版303 页ISBN：7504644412

本书以资本市场为背景，以公司制企业为对象，以公司资本运动为主线，在阐述公司财务管理基础上，重点研究公司筹资和收益分配等财务运作理论和方法，阐述公司并购、财务失败、重整与清算、集团公司财务管理等拓展性问...

有毒中草药彩色图鉴 修订版

张庆荣，夏光成主编；赵素娥，金秀莲，连文琰副主编2006 年出版263 页ISBN：754330466X

本书收载具有毒性的并能用于治疗疾病的中草药（包括动植矿物）505种，全书有毒中草药均采用彩色照片反映其生态环境，矿物则拍摄成药形状。文字部分则分别介绍其来源、形态、分布、系别、成分与功能主治等。...

餐饮经营与服务158个怎么办

陈素娥主编2015 年出版167 页ISBN：9787122239150

《餐饮经营与服务158个怎么办》一书共10个章节，设置了158个知识点，内容包括：楼面服务的管理、餐饮厨房的管理、餐饮卫生的管理、餐饮安全的管理、餐饮员工的管理、餐饮采购的管理、成本控制的管理、餐饮财务的...

餐饮品牌营销一本通

陈素娥主编2012 年出版184 页ISBN：9787122128089

本书主要从认识餐饮品牌营销、餐饮品牌广告营销、餐饮品牌假日营销、餐饮品牌网络营销、餐饮品牌菜单营销、餐饮品牌服务营销、餐饮品牌文化营销、主题餐厅品牌营销、餐饮品牌连锁扩张、餐饮品牌维系保护全...

临床微生物学检验实验

付玉荣，张文玲主编；刘永华，唐玲，张玉妥，李继红副主编；王欣，付玉荣，吕厚东等编2013 年出版224 页ISBN：9787560990798

本教材将体现最新教学理念和最新教学改革思路，体现“产学研结合”、“项目导向”等最新的教学理念的要求，紧密联系最新的教学大纲和临床实践，注重基础理论和临床相结合，突出针对性、适用性和实用性，满足高素质复...