肉与肉制品工艺学

葛长荣，马美湖主编（云南农业大学）2002 年出版284 页ISBN：7501934614

《肉与肉制品工艺学》系统、全面地阐述了肉类科学的基础理论和肉类科学加工技术，包括畜禽的屠宰与分割、原料肉的结构与特性、屠宰后肉的变化、肉的贮藏与保鲜、肉品加工辅料及特性、腌腊肉制品、香肠制品、...

中国就业促进 政策与机制研究\e以湖北省高校毕业生为例

安锦著（内蒙古财经大学）2013 年出版250 页ISBN：9787514127232

本书从公共管理学（公共政策）而非传统的教育学、社会学、心理学的视角对就业促进进行了理论上的解析，然后以高校毕业生为例，从制度经济学视角回顾了就业制度的变迁，并运用层次分析法对当前就业促进政策进行了系统...

心理学批判集 第1辑 对北京师范大学心理学教研组所编心理学讲义的批判

北京师范大学心理学教研组所编1958 年出版134 页ISBN：2010·6

广州医科大学校史 2009-2018

《广州医科大学校史》编写组编2018 年出版189 页ISBN：9787566825094

本书为为迎接广州医科大学六十周年校庆而作，记叙了广州医科大学2009-2018年极不平凡的十年史事，过去十年，是广州医科大学发展史上值得浓墨重彩书写的十年，学校相继经历由医学院更名医科大学、整体搬迁番禺新校...

英语黄金五十句型

王平主编（安徽工业大学外语学院）2007 年出版288 页ISBN：7119047655

英语口语是英语学习中很重要但又是极难突破的一环。许多人学了多年的英语，却一张嘴就卡壳，心中有话口难开，受够了“哑巴英语”之苦。英语口语可说是一门综合技能，要攻下这个难关，必须掌握相当丰富的词汇、语法和...

税费改革 农村治理模式的跃迁 the leap of the rural governance

邹农俭，吴业苗著（南京师范大学社发院）2007 年出版303 页ISBN：7802307570

本书系南京师范大学邹农俭教授所著。全书共分八章：农村税费改革的相关改革、农村税费改革：国家·乡村集体·农民的利益博弈、农村税费改革与乡镇财政、农村税费改革背景下的县级机构改革、乡村债务及其消解路...

新发展英语综合教程 1

晨梅梅总主编；徐海女册主编（南京中医药大学外国语学院）2007 年出版176 页ISBN：7560063144

《新发展英语综合教程》是一套专门为成人高等教育英语教学编写的教材，适用于各类高校的继续教育学院和成人高校中非英语专业的专升本、专转本、专接本、高升本学生，各类高校网络学院中远程教育非英语专业的本...

现代服务业人才培养探索与实践 2017版

对外经济贸易大学信息学院2017 年出版255 页ISBN：9787566318732

本书通过对对外经济贸易大学现代服务业人才培养模式的分析，试图探索新型的人才培养模式及教学实践之路，内容包括该院老师在该领域的最新研究成果。发展现代服务务业战略转移机遇,并能推动第三产业优化升级的...

畜禽解剖学

彭克美主编（华中农业大学动物医学院）2005 年出版290 页ISBN：7040163640

本书是华中农业大学在《家畜解剖学及组织胚胎学》2004年获得首批国家精品课程奖的成果基础上，组织工作在全国14所高等院校教学第一线、具有丰富教学实践经验的25位专家、学者共同编写。全书共分17章，约45万字...

物理学哲学

（加）马里奥·邦格著；颜锋，刘文霞，宋琳译（北京科技大学文法学院）2003 年出版423 页ISBN：7537525617

《物理学哲学》探讨的是物理学基础中的哲学和方法论问题。邦格提出，物理学哲学有四方面的作用，即哲学同化、研究计划、质量控制和房屋清扫，认为物理学家能从精确哲学中获益良多。他把追求物理概念的明晰性作为...