食品法律法规与标准

吴澎，赵丽芹，张淼主编；董海洲主审2015 年出版258 页ISBN：9787122243409

本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，根据最新颁布的《中华人民共和国食品安全法》的要求，分九章系统介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体...

离心式/螺杆式制冷机组及应用

董天禄主编2002 年出版547 页ISBN：7111089073

本书总结了近年来国内外著名生产厂商设计制造离心式、螺杆式制冷机组的最新技术成果；介绍了该制冷机组的发展概况、热工基础知识、制冷循环和工作原理、制冷剂和润滑油等。...

高等职业教育教学质量管理概论

董维佳，宋建军编著2007 年出版312 页ISBN：7305048976

本书以高等职业教育的教学质量管理为研究对象，力求从理论上对教学质量管理进行研究，为新形势下高职院校实施教学质量管理提供理论依据和实践指导，从而逐步形成科学的、完善的、具有高等职业教育特色的教学质量...

播音与主持艺术专业高考训练教程

董小玉，韩敏主编2007 年出版231 页ISBN：

本书稿是针对报考播音与主持艺术专业的高考学生编写的专业应考指导书。书稿分别介绍了语音基础、文学作品朗读、指定稿件播读、模拟主持训练、即兴项目训练、才艺展示指导、应试技巧指南、考后心得等内容，并...

世界文明史 观察世界的新视角

（美）威廉·麦克高希（William McGaaghey）著；董建中，王大庆译2003 年出版681 页ISBN：7501160473

本书从一个全新的角度认识文明的兴起和消亡，作者提出“文化技术”的概念和“世界五大文明”学说，并追寻“五大文明史”的发展轨迹，全面阐述5000多年世界文明史演变。...

组织学与胚胎学实验指导

曾园山，董为人主编；常青，程欣，丁英等编2011 年出版83 页ISBN：9787506748582

本书是根据《组织学与胚胎学》所编写的实验教材。为了验证和加强组织学与胚胎学理论课教学内容，本实验指导共设24章。除绪论外，每章含概述、实验要求、实验内容、示教和思考题几部分内容。...

京韵大鼓语言艺术研究

董新颖著2014 年出版237 页ISBN：9787568200103

本文尝试从艺术语言的角度审视京韵大鼓中反映出来的相关语言现象。亦即运用艺术语言学的研究方法理解京韵大鼓的唱词,从而正确理解京韵大鼓唱词的语言风格特点。全文共分7个部分，其中第一部分是绪论，第一章到...

钳工实训

柴增田主编；董庆华副主编2006 年出版147 页ISBN：7111185862

本教材是按照高等职业学校的培养目标和教学基本要求，为满足高职院校培养“技能型紧缺人才”而编写的。 　　全书共11章，分别包括了技术测量、钳工概述、划线、锯割、控制、钻孔及铰孔、攻螺纹与套螺纹、铆...

说文解字研究文献集成 古代卷 第3册 通论 文本研究

董莲池主编；蒋玉斌副主编2007 年出版902 页ISBN：9787506338028

乔布斯的厨师

日经BP社出版局编写；董海涛泽2015 年出版211 页ISBN：9787020111503

自从1985年开业以来，佐久间俊雄先生已经在硅谷经营了26年的寿司宴席料理店。虽然店面几经变换，可17年来，总有一个人矢志不渝地追随，那就是史蒂夫·乔布斯。2011年，当佐久间决定关闭自己的寿司店时，乔布斯邀请他到...