现代生物工程食品及其卫生安全评价

邓平建编著2005 年出版207 页ISBN：7117065621

本书系统地介绍了生物工程食品的生产工艺及产品特点。用18章分别介绍了细胞工程食品、基因工程食品、蛋白质工程食品、酯工程食品、发酵工程食品、生物化学工程食品的基本原则、生产技术及产品；结合实际案例...

转基因食品食用安全性和营养质量评价及验证

邓平建主编2003 年出版293 页ISBN：7117056061

本书介绍了转基因食品这一新技术，包括转基因食品的标准及检验技术，转基因食品的特殊卫生问题、食用安全性和营养质量问题，转基因食品的营养质量评价及验证技术方法。读者对象为科研、教学人员及学生。...

农业转基因生物食用安全性要示与评价

邓平建，周向阳主编2008 年出版158 页ISBN：7117094737

本书系统论述农业转基因生物对人类健康可能存在的安全问题，提出农业转基因生物食用安全性的概念和要求，包括受体生物和转基因生物毒性等级、致敏性等级、抗营养作用等级和非期望效应等级的概念和要求，并提出评...

转基因食品释疑

邓平建主编2006 年出版54 页ISBN：7117076895

转基因食品是一种具有全新性和功能的新食品。这种食品已经悄然进入了我们的生活，并且在当今的食物结构和食品市场中占据了巨大的份额。随着转基因食品消费时代的到来，广大的消费者、经营者和管理者都迫切需要...

白猿

（英）高尔斯华绥（Galsworthy，J.）著；陈冠商，陈平建译1985 年出版416 页ISBN：10109·1921

安娜苏的世界

赵阳，郭平建译；（美国）安娜苏，蒂姆·布兰克斯2019 年出版288 页ISBN：9787518062003

医学高等数学

邓平基，刘涛编2012 年出版200 页ISBN：9787561843833

本书讲述了数学与医学，函数，导数，积分，微分，概率，临床决策分析。

阿信 第6集

（日本）桥田寿贺子原著；秦蒲改编；崔汉文，邓平摄影1985 年出版126 页ISBN：80882023

阿信 第2集

（日本）桥田寿贺子原著；余超英改编；崔汉文；邓平摄影1985 年出版142 页ISBN：80882023

阿信 第1集

（日本）桥田寿架子原著；余超英改编；崔汉文；邓平摄影1985 年出版125 页ISBN：80882023