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集体伙食菜肴烹制教程
党恩成,郁培成主编;任志宏,周世中,邓治永等副主编2010 年出版153 页ISBN:9787564306489本书介绍了78个大锅菜肴的制作方法,包括盐煎肉、回锅肉、木耳肉片、豆干肉片、土豆烧排骨等,并配有精美成菜图片。
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论述部注释·灿烂宝库
青海省藏医药研究所,《藏医经典文献集成》编委会编2006 年出版1082 页ISBN:7105073772本书是一部藏医和药理学方面的专著,以藏医理论介绍了藏药的品类、生态、性能和成分加工配制,以及分布及别称。
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