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一学就会!70道最经典的法国甜点
(法)梅斯,林凤美著;戴子维,戴子宁绘2012 年出版383 页ISBN:9787540759421本书是作者定居法国十年学习制作地道法国甜点的心得总结,完整收录并体现法国糕点老师傅弗朗西斯·梅斯的独门手艺与诀窍,专为烘焙新手及甜点达人量身打造的法国甜点全书。从附上法语发音的甜点基本材料器具,到...
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两栖与爬行动物 全世界400多种两栖与爬行动物的彩色图鉴
(英)马克·奥谢(Mark Oshea),(英)蒂姆·哈利戴(Tim Halliday)著;王跃招译2003 年出版254 页ISBN:7505717561本书向两栖和爬行动物的爱好者介绍了所收录的400多种动物的生活环境、地理位置、生理特征、生活习性以及它们的学名和俗名,并向入门者提供了简易的鉴别方法。...
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超市标准化营运管理 C超市经营管理工作者实务手册 第1册 营运培训
戴春华著2002 年出版167 页ISBN:7806521666本书主要内容有营运培训体系的建立、营运培训的内容以及门店所有岗位管理层、员工的岗位职责。
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Eclipse WTP Web应用开发
(美)戴(Naci Dai),(美)曼德尔(Lawrence Mandel),(美)赖曼(Arthur Ryman)著;姚军,徐锋译2008 年出版568 页ISBN:9787115181992本书全面介绍了当前最强大的开源Web开发工具项目Eclipse WTP,包括项目的由来、结构,以及WTP工作环境的配置和使用方法。书中最引人入胜的部分,是通过介绍一个虚拟但内容翔实的网站开发过程,渐进地讨论了Web项目...
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小小共和国 普利茅斯殖民地的家庭生活 family life in Plymouth colony
著约翰·戴莫斯John Demos2005 年出版285 页ISBN:9867252276 -
中国知名科学家学术成就概览 力学卷 第1分册
钱伟长总主编;郑哲敏本卷主编(上海大学)2014 年出版650 页ISBN:7030402162国家“十一五”重大出版工程《20世纪中国知名科学家学术成就概览》以纪传文体记述中国20世纪在各学术专业领域取得突出成就的数千位华人科学技术专家和人文社会科学学者,展示他们的求学经历、学术成就、治学...
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上海本帮菜肴传统烹饪技艺
上海市文化广播影视管理局编著;于秀芬编委会主任;梅红健本卷主编2018 年出版185 页ISBN:9787208152526本书为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”之一。本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色,是老上海人味觉上的一种集体记忆,是上海这座城市味觉上的一种方言,也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的...
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Oracle 18c必须掌握的新特性
戴明明,臧强磊编著2019 年出版314 页ISBN:9787121355028本书内容涵盖最新的Oracle 18c,重点介绍了12c 以后Oracle 新特性的概念和管理。通过本书可以让我们快速掌握Oracle 12c 和18c,节省学习的时间成本。本书重点介绍了以下内容:1.Oracle 软件版本和补丁的变化规则...