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首页 > 戴维F·马祖雷克(DAVIDF·MAZUREK)编著相关PDF电子书下载
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黄文波编著2004 年出版350 页ISBN:7503223162
本书介绍了餐厅经营管理中的普遍规律和原则,如餐厅的组织、菜单的计划、原料采购和验收、发放、以及餐厅服务等。
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高新一,荣子其编著1993 年出版114 页ISBN:7503811137
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瞻瞻编著2000 年出版104 页ISBN:780530632X
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樊荣编著2004 年出版332 页ISBN:7111143418
本书介绍了计算机知识。
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李国钧主编;吴宣德编著2003 年出版272 页ISBN:753513355X
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王道平,谭跃雄编著1999 年出版392 页ISBN:7810531980
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王靖宇等编著1979 年出版147 页ISBN:16195·24
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崔福斋,郑传林编著2004 年出版196 页ISBN:7502554459
本书扼要介绍材料仿生、结构仿生、功能仿生等内容。