当前位置:首页 > 崔中伟著相关PDF电子书下载
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饮食从业人员卫生知识培训教材
潘承法主编;崔艳杰副主编;付中伟,刘海燕,李晋涛等编2014 年出版216 页ISBN:9787509175538本书分7章,分别介绍了食源性致病因素的基本常识,常见食源性疾病的特点及预防原则,饮食卫生管理要求以及膳食营养等内容;书末附录“中华人民共和国食品安全法”。本书内容精炼、通俗易懂,适于餐饮制作和销售人员....
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环境与资源保护法学自学考试题解
李中伟,郑志红主编2000 年出版233 页ISBN:7800785211全国高等教育自学考试指定教材辅导法律专业:本书以《环境保护法》和《资源法》的自学考试大纲规定的考核知识点及能力层次为线索,以统编教材为依据,结合教学特点对《环境保护法》和《资源法》的各章知识要点...
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