跟着DVD轻松做面包

（日）伊原靖友著；崔岩译2015 年出版91 页ISBN：9787538188394

本书一个介绍了28款面包的制作方法，每一款都从准备阶段的计量、和面、调和和发酵、成形、烤制等步骤进行了详尽的介绍，不管是制作过程中用到的各种工具、模型还是形形色色的食材。都用精美照片的图解方式进行...

嵌入式系统

邓中亮，段大高，崔岩松编著2008 年出版280 页ISBN：9787563516308

本书是作者在多年来从事嵌入式技术及应用研究的基础上撰写而成。全书共10章，分别介绍了ARM处理器、WINCE.NET系统、嵌入式BSP环境的搭建、集成开发环境、基于WINCE.NET的设备驱动程序开发、串口驱动程序设计...

污泥热处理

姬爱民，崔岩，马劲红，张荣华著2014 年出版246 页ISBN：9787502466831

本书从我国城镇污水污泥产生量巨大的现状出发，分析了污泥来源、组成及其危害，并对现有城镇污泥处理处置相关的国家政策进行解读；在遵循污泥处理的“三化”原则下，探讨一些常用污泥前处理及处置方法（填埋、土地利...

房屋建筑学 第2版

胡建琴，崔岩主编；程肖琼，肖芳副主编2013 年出版481 页ISBN：9787302337249

本书分上、下两篇。上篇主要介绍一般工业与民用建筑的构造，包括：基础、墙体、楼地层、楼梯与电梯、屋顶、门窗、变形缝，以及单层厂房结构构件、围护构件等构造；下篇主要包括建筑设计的内容、民用建筑设计基础、...

H型钢轧制质量研究

马劲红，张荣红，崔岩，李红斌著2014 年出版164 页ISBN：9787502466459

本书从H型钢轧制质量出发，针对H型钢腹板和翼缘在轧制过程中出现波浪、裂纹等由于腹板和翼缘不均匀延伸引起的质量问题进行了研究，分析了腹板和翼缘延伸比、轧制速度、摩擦系数等对均匀延伸的影响，并进行了实验...

管理学基础与应用

卫海英，袁泉主编；崔岩，刘丹，岳小琳等副主编2017 年出版208 页ISBN：9787560643748

本书按照“项目模块为主线，情景任务为驱动，实践应用为核心，能力培养为目标”的思路编写，通过三篇（即管理认知篇、履行管理职能篇和管理能力应用篇），细分为十个项目：管理活动认知、管理思想认知、管理环境认知......

建筑07.06.05 当代中国建筑创作论坛作品集

孙宇航，张世良主编；王时原，崔岩，李海峰副主编2007 年出版403 页ISBN：9787561137758

本书是当代中国建筑创作论坛成员，全国优秀建筑师作品的集合。

电视播音与主持

段汴霞主编；段曈曈，李爽副主编；崔岩，李世敏，李喆等编2013 年出版248 页ISBN：9787564911737

本书是为准备报考播音与主持专业的考生编写的。全书分为八个章节，分别从播音主持考试的基本情况，用气发声的技巧训练，文学作品，新闻播报，即兴评述，模拟主持，化妆造型几个方面进行讲解。让同学们了解播音与主持......

陕西省2018年度高职教育国家级教学成果奖汇编

刘建林，崔岩主编2019 年出版192 页ISBN：9787560443041

Visual FoxPro程序设计 二级 上机指导

韩中，崔岩编著2003 年出版145 页ISBN：7302072876

本书根据教育部考试中心最新大纲编写。对上机考试的环境、应试技巧及试题的分析与解答进行详细介绍。本书配备了计算机等级考试上机考试系统光盘。适合参加二级Visual Foxpro的考生考前训练使用。...