当前位置:首页 > 陈张荣副主编相关PDF电子书下载
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生活中影响健康的隐患
孟庆轩主编;陈国珍,郭勤英副主编;赵晓军,陈卫兵,王亚芹等编著2012 年出版395 页ISBN:9787508273037本书针对现代家庭生活特点,介绍了衣食住行、疾病防治、药物应用、性保健、美容健身等多方面知识,指出了人们多层面诸多不良习惯和不当做法对健康的危害性,并有针对性地提出了科学有效的解决方案。...
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烹饪工艺与营养 禽、蛋类
张荣春主编2011 年出版270 页ISBN:9787563720620本书详尽介绍了禽、蛋类知识以及禽、蛋类为原料进行加工、切配与烹调的技术,为读者熟练掌握禽、蛋烹饪的基本理论与基础知识,熟练地加工、切配与烹调各种禽、蛋类原料,并切实提高烹饪技能奠定基础。...
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