发酵调味品生产技术

黄亚东，韩群主编；韩家亮主审2014 年出版285 页ISBN：9787501987955

本教材涉及面广，内容包括味精、呈味核苷酸、柠檬酸、酱油、食醋、酱类、复合调味品的生产原理、生产工艺、操作要点及质量标准等。在编写过程中，注意深入浅出，通俗易懂，注重实用，突出实践，并列举代表性的实例；......

最新共青团基本知识简明读本

石国亮主编2012 年出版184 页ISBN：9787506046213

本书以团的十六大修改通过的《中国共产主义青年团章程》为依据，结合改革开放以来特别是团的十六大以来共青团的新发展，联系“80”后和“90”后新生代青年的新特点，对共青团的基本知识作了全景式的介绍和描述。...

现代语言学理论综述

戴瑞亮，张建科主编；徐文彬，张元元，宋佳音副主编2016 年出版191 页ISBN：9787563654659

本教材为作者根据理工科院校多年来的实际教学状况和需要编写而成。本书的特点是紧贴研究生专业发展需要和理工科院校英语语言学硕士研究生培养目标要求，在选题上不求面面俱到，而是有取有舍，对选用的理论根据学...

五星级中国高中生物理典型题完全解题与强化训练题解

徐荣亮主编2002 年出版887 页ISBN：7538319832

深入非洲三万里 李文斯顿传

张文亮著2006 年出版258 页ISBN：7805878420

本书是对人类历史上最伟大的探险家美国人李文斯顿一生感人经历的描述，在简短介绍其家世与求学生活后，作者浓墨重彩地详细记录了他三次进入非洲的惊险旅程。37年之久，李文斯顿行走非洲三万里，探险、行医、千辛万...

中文版PHOTOSHOP CS6建筑效果图后期处理技法

王西亮编著2017 年出版404 页ISBN：7115446534

中国现代文学论丛 第11卷 2

胡星亮主编2016 年出版201 页ISBN：9787305182884

本书系教育部人文社会科学重点研究基地南京大学中国新文学研究中心主编的现代文学论丛，就中国现当代文学领域所发生的一些重大问题和热点问题展开了不拘一格的探讨，涉及戏剧研究、传统中华文化、华文文学与中...

创建和谐校园安全教育读本

喻亮主编2018 年出版150 页ISBN：9787568258678

大学生在校期间不仅要学习专业知识、提高实践能力，更要提高自身素质，实现全面发展。掌握安全知识与技能，不仅能使大学生识别出身边的危险，掌握避险和逃生的技能，而且能在他人为难时给予帮助。保证安全不仅仅是一...

雷达地海杂波测量与建模

李清亮，尹志盈，朱秀芹，张玉石等编著2017 年出版476 页ISBN：9787118114607

本书着眼于工程应用，从地海杂波基本特性出发，重点阐述如何有效获取地海杂波数据、数据处理分析和统计建模技术。主要内容包括：地海杂波及其影响因素；地海杂波测量方法与技术；地海杂波数据处理与建库技术；地海杂.....

中国媒体英语阅读=ENGLISH READING OF CHINA’S MEDIA

杨新亮，段汉武主编2007 年出版0 页ISBN：