饭店前厅客房服务与管理

陈云川，鄢赫主编2008 年出版228 页ISBN：9787111239536

本书围绕饭店客房产品的生产和销售这一主线展开，主要叙述房务部两大营业部门——负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识。既注重对学生实际服务能力的培训，又未忽视对其...

食品中有毒有害物质检测

陈云主编2013 年出版272 页ISBN：9787502637033

本书在介绍食品中可能出现的有毒有害物质的基础上，详述了常用的检测方法及食品样品的采集和预处理，并对食品中添加剂、有害元素、农药和药物残留、毒素和激素，以及其它有毒有害物质的测定等几方面进行了完整的...

闵一得研究

陈云著2017 年出版205 页ISBN：9787553107899

闵一得是清代龙门派第十一代宗师，其所开创的教派是清代中晚期江南地区中国道教真实情态的一个独特的案例。作者从文献梳理和史实考订入手，集中探讨闵一得的三教思想、内丹思想和医世思想，最后探讨了闵一得与西...

实用PET-CT诊断学

王欣主编；陈云富，梁秀艳副主编2005 年出版160 页ISBN：7538849084

本书介绍了全新的影像诊断模式与设备PET-CT的原理、设备及应用。包括：设备与原理、应用基础、肿瘤学应用、中枢与心脏应用等。

节奏训练 木吉他电吉他适用专业节奏训练系统

陈云强编著2009 年出版125 页ISBN：9787540443962

本套书史全世界第一套以各种练习为主题的系列吉他教材，共分为三册。

21天学通Java

陈云婷等编著2014 年出版395 页ISBN：9787121221248

本书是Java语言的入门教程，由浅入深、循序渐进地讲授如何使用Java语言进行程序开发。全书内容包括Java开发环境、Java基本语法知识、Java面向对象特点、Java界面开发，以及Java数据库开发和网络编程开发。为了...

新企业会计准则、企业会计制度汉英、英汉速查手册

陈兰英，陈云英，许晨等编著2008 年出版1051 页ISBN：9787505850835

成本会计学

陈云主编2007 年出版370 页ISBN：7542917471

本书以成本核算、成本控制与成本分析为主线，从成本计算方法的通用性出发，以工业企业为例，对成本核算理论与一般方法、产品成本计算的基本方法、产品成本计算的辅助方法、其他行业成本核算、工业企业成本报表的...

《成本会计学》学习指导书

陈云主编；刘睿洁副主编2016 年出版247 页ISBN：9787542949080

本书是在第一版基础上，对原有内容的修改、完善和提高。在内容结构上，取消了原第十六章“适时生产系统与倒推成本法”，而新增了“专项成本会计”一章。其中，改动较大的章节有第四章、第十章、第十二章和第二十章...

听朱光潜讲美学

陈云路著2012 年出版266 页ISBN：9787212047481

本书讲述了对于如何处理中西美学关系的问题，长期以来众多美学家从各自的学术观点和立场出发，做了积极的探讨和研究。在这样一个艰难探索的过程中，一代美学大师朱光潜先生可谓功不可没。他在长期对西方美学理论...