吃遍中国 05 上海菜

王晓东，陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN：7800696383

徽菜的传统品种多达千种以上，其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表，是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，基于保持原料的本味，真味，口感以咸、.....

吃遍中国 07 浙江菜

王晓东，陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN：7800696383

徽菜的传统品种多达千种以上，其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表，是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，基于保持原料的本味，真味，口感以咸、.....

吃遍中国 04 北京菜

王晓东，陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN：7800696383

徽菜的传统品种多达千种以上，其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表，是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，基于保持原料的本味，真味，口感以咸、.....

吃遍中国 08 云南菜

王晓东，陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN：7800696383

徽菜的传统品种多达千种以上，其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表，是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，基于保持原料的本味，真味，口感以咸、.....

归有光全集 5

（明）归有光撰；严佐之，谭帆，彭国忠主编2015 年出版338 页ISBN：7208133530

本书对归有光作品进行了系统的辑集、辨伪、校勘、辑佚、编排。全集博取广采，择善而从，精校细辨，以求得文集之最善。此外，尚有一些散见他人文集的题跋，以及归氏与他人的唱和、交往尺牍之中，全集均加以辑录补阙。...

归有光全集 4

（明）归有光撰；严佐之，谭帆，彭国忠主编2015 年出版638 页ISBN：7208133530

本书对归有光作品进行了系统的辑集、辨伪、校勘、辑佚、编排。全集博取广采，择善而从，精校细辨，以求得文集之最善。此外，尚有一些散见他人文集的题跋，以及归氏与他人的唱和、交往尺牍之中，全集均加以辑录补阙。...

归有光全集 3

（明）归有光撰；严佐之，谭帆，彭国忠主编2015 年出版1810 页ISBN：7208133530

本书对归有光作品进行了系统的辑集、辨伪、校勘、辑佚、编排。全集博取广采，择善而从，精校细辨，以求得文集之最善。此外，尚有一些散见他人文集的题跋，以及归氏与他人的唱和、交往尺牍之中，全集均加以辑录补阙。...

归有光全集 8

（明）归有光撰；严佐之，谭帆，彭国忠主编2015 年出版604 页ISBN：7208133530

本书对归有光作品进行了系统的辑集、辨伪、校勘、辑佚、编排。全集博取广采，择善而从，精校细辨，以求得文集之最善。此外，尚有一些散见他人文集的题跋，以及归氏与他人的唱和、交往尺牍之中，全集均加以辑录补阙。...

归有光全集 1

（明）归有光撰；严佐之，谭帆，彭国忠主编2015 年出版622 页ISBN：7208133530

本书对归有光作品进行了系统的辑集、辨伪、校勘、辑佚、编排。全集博取广采，择善而从，精校细辨，以求得文集之最善。此外，尚有一些散见他人文集的题跋，以及归氏与他人的唱和、交往尺牍之中，全集均加以辑录补阙。...

归有光全集 10

（明）归有光撰；严佐之，谭帆，彭国忠主编2015 年出版1079 页ISBN：7208133530

本书对归有光作品进行了系统的辑集、辨伪、校勘、辑佚、编排。全集博取广采，择善而从，精校细辨，以求得文集之最善。此外，尚有一些散见他人文集的题跋，以及归氏与他人的唱和、交往尺牍之中，全集均加以辑录补阙。...