休闲卤味调理食品加工专论

张慜，王拥军著2014 年出版287 页ISBN：9787506764902

本书作者带领全国最领先休闲卤味食品加工团队，历经十年著作本书，详细介绍了休闲卤味调理食品市场前景及加工现状概述、休闲卤味调理食品加工副产物的综合利用现状简介、休闲卤味调理食品加工产业中存在的主要...

外国农业经济

刘拥军，吕之望主编2019 年出版201 页ISBN：9787565521300

本书共十五章，较为全面地介绍了世界农产品的生产、贸易情况以及世界主要国家农业经济的情况。其主要内容设计的路线是：先介绍世界农业生产、世界农业贸易的一般理论和状况，然后对美国农业经济、加拿大农业经济...

食品卫生与检验

张拥军著2011 年出版463 页ISBN：9787502633950

本书共分十一章，主要介绍了食品卫生学与食品检验的基本理论知识、基本技术，食品分析所涉及的内容、分析对象、分析方法的范围和选择，食品的一般成分分析、食品中添加剂的测定、食品中有害物质的测定，食品包装材...

一本书读懂经商心理学

王拥军著2016 年出版288 页ISBN：9787516412008

《一本书读懂经商心理学》一书全面的、系统的梳理了中国从古至今的商业人物、商业事件以及商业文化，归纳总结出了中国商人本土化生存、发展、壮大、兴衰的一般规律与经营智慧，是中国创业者、企业家、管理者在...

脑卒中 新理论和新实践 7

王拥军，曾进胜，刘鸣，赵性泉主编2013 年出版148 页ISBN：9787500091929

脑卒中已成为危害人类健康的主要疾病，已引起全球广泛关注，其研究也如火展开，新理论、新知识、新技术不断产生，但专业星书籍较少，本书详尽阐明了这些新进展，其内容包括了脑血管病的病理、症状、治疗等，对广大脑......

企业档案知识管理模式 基于双向视角的研究

徐拥军著2009 年出版217 页ISBN：9787510500206

本书是对企业档案管理大量调研的基础上，分析中国民族企业档案管理、知识管理各自面临的困境原因，提出突破困境的路径——实行“档案知识管理模式”是一部研究企业档案管理的学术专著。...

晋商的精算 晋商财雄天下的商战传奇

王拥军著2013 年出版259 页ISBN：9787563936861

晋商是中国商业史上的一个传奇，本书从“身股制”、“学徒制”、“联号制”、“拉圈打天下”等十一个方面，结合晋商成功的典型事例，分析了其成功之道，向读者展示了晋商精算的表现和他们决战商场的大智大勇，对当今...

遗传性脑血管病诊断手册

王拥军主编2017 年出版260 页ISBN：9787030536846

《遗传性脑血管病诊断手册》选取了与遗传密切相关的近300种脑血管病，每种疾病分别从临床概述、受累部位及临床表现、基因及致病机制三个方面进行描述。本书对脑血管疾病的临床和实验室精准治疗具有重要意义...

北京都市农业发展的理论与政策

王涛，刘拥军，王秀清等著2007 年出版278 页ISBN：7109123480

本书首先对北京市农业发展的理论和政策做了初步的梳理，阐述都市农业的内涵，讨论都市农业发展的理论基础，回顾北京市农业的发展历程，总结北京都市农业的发展格局，探讨北京都市农业的制约因素和发展趋势，探索北京.....

中国传媒发展指数报告 2014

喻国明主编樊拥军，杨雅副主编2014 年出版505 页ISBN：9787300200521

由喻国明教授领衔的中国传媒发展指数CMDI（China Media Development Index，CMDI）（2014）课题组，秉承定量研究与定性研究相结合的方法，立足静态与动态相渗透的观察视角，致力数据深度性挖掘与事件社会眼解析，形成关于中...