五味调和

薛理勇著2013 年出版245 页ISBN：9787553500911

本书烹饪离不开调味品，在加工提炼的油盐酱醋产生之前，人们用天然食物来调味。本选题以随笔的形式，介绍可作调味品的各种天然食材，以及可制作调味品的各式原料。酸、甜、苦、辣、咸五种调和，离不开这种种材料。...

说鱼道虾

薛理勇著2008 年出版209 页ISBN：9787807402916

本书说的、道的都是餐桌上见得到的江河海鲜，有些只闻其名，未辨其形（端上桌的大都面目全非），有些连名称都极易混淆，故每篇先从释名、状形入手，再呈现餐桌上的美味，钩沉逸事趣闻，读来既长见识，又长知识。...

他乡笔记

祝勇著2013 年出版267 页ISBN：9787511011534

本书是当代著名作家祝勇的散文随笔集。在这本散文中，作者写了几个地方的风情，以及对历史的感悟。如北京的山寺，北京站；山西的乔家大院；江苏的周庄；浙江的纸坊；四川的阿坝等，在这些散文中，作者不仅仅是描述当......

失败是个逗号

朱国勇著2011 年出版201 页ISBN：9787508830940

本书为励志系列丛书，书中的小故事或是励志，或是感人，充满着智慧和人性的光辉，给人以灵上的震撼，让人久久不能忘怀。书稿语言睿智，深刻，让看看了之后大受启发。...

市场进入壁垒

李太勇著2002 年出版315 页ISBN：7810496883

本书简要回顾了产业组织各学派的理论；对结构性进入壁垒，战略性进入壁垒的概念、基本构成原理、必要条件，改变未来成本和影响未来需求状况的战略性进入壁垒，以及在信息不对称的条件下战略性进入壁垒的有效性问题...

国宝的故事

程方勇著2014 年出版185 页ISBN：9787202084724

本书为《人文故事丛书》之一。本书详细介绍了我国历史上具有重大影响的国宝的故事，既有家喻户晓的国宝，又有许多献为人知的国宝。文笔优美，资料详实，具有较好的知识性，趣味性和可读性。对于读者了解历史增长知识...

信息安全保障基础

吴世忠，姜常青，彭勇著2009 年出版373 页ISBN：9787802432734

本书系统介绍了国内外标准和法律法规最新进展，密码、网络安全、操作系统安全、应用和数据安全、恶意代码等信息安全基础技术，信息安全管理体系、风险评估、灾难恢复、等级保护、应急响应等安全管理技术。...

湘南永州土话音韵比较研究

谢奇勇著2010 年出版318 页ISBN：9787564801069

本书对湖南省永州市的各地方的语言系统进行研究。在调查得来的基础上，运用比较的方法，对各类型的方言给予初步讨论。

税务行政处罚实务指导

魏勇著2009 年出版466 页ISBN：9787509314371

本书将行政处罚的一般原理与税务行政处罚的具体实践有机会结合，通过案例分析，着力解决税务处罚实践问题，并对相对集中税务行政处罚制度、税务行政处罚程序的完善等问题进行了探讨。...

理性对待罪犯权利

汪勇著2010 年出版471 页ISBN：9787510202964

本书的总论部分对罪犯权利的基础性问题进行研究，在分论中研究具体的罪犯权利时，提出了一些很有见地的观点，如在罪犯的合理惩罚权、隐私权、死刑犯的权利等问题的论述方面有一定的突破。...