食品添加剂学

秦卫东主编；白青云，陈学红，蒋德林副主编2014 年出版398 页ISBN：9787518000289

本书从食品添加剂学的新角度系统阐述了食品添加剂学科的概念，并从食品加工的需要入手，阐述食品添加剂的功能和作用，以向学生提供为什么使用添加剂、怎样正确使用食品添加剂等方面的知识。全书共分六章，包括食品...

风险投融资契约研究

陈学华著2007 年出版163 页ISBN：7810888064

本书是一篇学术论文，由五章组成，沿着对风险投资基本属性的理解→风险投融资金融契约理论框架的确立→基于完全契约理论的风险投融资金融契约设计→基于不完全契约理论的风险投融资金融契约设计→风险投融资金...

金属材料基础实验指导书

刘哲，陈学广，何珺，张辉编著2015 年出版142 页ISBN：9787561853009

本书分为两部分：第一部分为金属材料基础实验，共编入十三个实验，金相显微镜的原理、构造及使用，金相显微试样的制备，数码金相显微镜的使用，结晶过程观察，二元合金显微组织观察，铁碳合金平衡组织观察，钢的晶粒......

中西医结合治疗皮肤病

陈学荣著2012 年出版475 页ISBN：9787117153454

本书在介绍中医诊疗方法和西医诊疗方法在皮肤科临床应用的基础上，还介绍了中医药的现代药理临床研究，中药不良反应的临床和药理毒理研究，以及重点介绍中西医结合有特殊疗效的皮肤科病种和诊断治疗新经验。本书...

让孩子快乐学习的无压力时间管理法

张凯著2007 年出版134 页ISBN：7500672357

本书以带领孩子从小认识完整的时间概念为基础，通过许多轻松活泼的时间故事、科学注解以及简明实用的表格，指导家长协助孩子掌握时间和压力管理的各项秘诀，让孩子既有娱乐的时间，又能从容应对学业的要求，从而达到...

才子的书缘 郭沫若的读书生活

李继凯著2018 年出版256 页ISBN：9787547050460

郭沫若是一位文化名人，对中国的文化事业产生了巨大的影响。他才情横溢，一生与书结缘极深。本书叙述了郭沫若如何购书、藏书、读书、爱书和用书，谈他的读书生活对他的学术事业、爱情生活、政治生涯、个人命运带...

三维艺术基础

徐涛，李凯凯著2016 年出版530 页ISBN：9787504376190

本书通过实例和原理的讲解，介绍3d max 、maya 、UVlayout、Bodypaint 、Zbrush等三维软件的模型制作、材质、灯光、贴图绘制的基础制作，从三维艺术的原点出发，介绍三维世界的构筑和实现。为学生 用三维软件表...

企业薪酬系统设计与制定

姚凯著2008 年出版355 页ISBN：7220075642

由复旦大学企业人力资源管理研究所所长胡君辰博导、教授主编，复旦大学管理学院及该所专家学者参与写作。丛书汇集学科领域最新研究成果，专业理论与案例分析结合，具备高起点、实用性、易读懂等特点。本书为该丛...

组合生产方式的理论与实践

刘润葵，陈学明著2011 年出版294 页ISBN：9787550402492

本书是一本学术专著，作者历时三年的艰苦细致调查，最后成书。本书研究了在我国经济体制改革过程中，弱势群体如何适应市场竞争的问题。其主要解决方式，从实践效果来看，就是“抱成团集体面对市场竞争”，实行组合生.....

非协调约束与组织运作 中国慈善组织与政府关系的个案研究

田凯著2004 年出版322 页ISBN：7100041007

本书以国内外社会学界关于社会组织、制度环境及慈善事业等方面的理论为基础，对中国最大的慈善组织的成立背景、组织形式、运作方式、与政府的关系等进行了深入的实证研究。...