餐饮企业必读

董全，陈宗道主编2009 年出版242 页ISBN：9787122060068

本书介绍了餐饮概述、餐饮企业行政管理、餐饮企业从业人员的管理、餐饮生产管理、餐饮食品安全管理、厨房管理等。

机械工程材料

陈文哲主编2009 年出版327 页ISBN：9787811056983

本书阐述机械工程材料的性能与晶体结构、相图，介绍各种形式的工程材料。

程序管制

陈亚青，唐卫贞主编2012 年出版220 页ISBN：9787564315559

本书主要讲解了民航飞行中程序管制的方法、理论，具体包括程序管制间隔、进近管制、区域管制、特殊情况下的管制，以及程序管制模拟机训练等。...

临水夫人陈靖姑

翁惠文主编；《临水夫人陈靖姑》编委会编1995 年出版138 页ISBN：7805347646

电工基础

盛强主编；陈海冰副主编2014 年出版218 页ISBN：9787535270023

本书包括：电路的基本概念、直流电路、电容、磁场和磁路、电磁感应、正弦交流电、变压器。电路的基本概念、直流电路、电容、磁场和磁路、电磁感应、正弦交流电、变压器。电路的基本概念、直流电路、电容、磁...

房屋建筑构造 第2版

孙玉红主编；王立群，陈天柱副主编2008 年出版267 页ISBN：7111125622

本书介绍了地基与基础等建筑知识。

大学物理学 下

陈曙光主编；王鑫文利群，张智，聂玉华副主编2006 年出版316 页ISBN：7811130130

本书是为高等工科院校非物理专业学生编写的《大学物理》教材，全书分上下两册，是国家“十一五”规划教材。

汽车装配技术

贺展开主编；罗双副主编；陈季春参编；郗宏勋主审2012 年出版177 页ISBN：9787111390824

本书主要介绍了汽车装配技术相关知识。包括汽车总装概述、汽车装配基本技能、汽车发动机构造与装配、汽车底盘构造与装配、汽车检验、汽车整车评价和汽车装配车间管理等共7个章节。...

AutoCAD工程绘图

陈建武主编；张磊，孙建香副主编2011 年出版194 页ISBN：9787115246790

本书主要内容包括：“AutoCAD入门”、“绘图环境设置”、“二维图形的绘制”、“二维图形的编辑及图案填充”、“文字标注与尺寸标注”、“图块与设计中心”、“三维实体造型及编辑”、“图形输出“等。...

中华蔬果

柴可夫，马纲主编；张瑞，代民涛副主编；魏爽，陈瑞香，牛永宁等编者2015 年出版208 页ISBN：9787534164637

本书主要介绍了蔬果养生的方方面面，包括各种蔬果的特性、饮食宜忌、适用人群、禁忌人群等。让读者利用身边的蔬果巧妙治病，将果蔬食疗融入到日常的养生保健中，轻松赶走各种疾病困扰，恢复健康活力。...