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米制品加工工艺与配方
夏扬编著2001 年出版172 页ISBN:7502336788本书介绍了大米制品加工的基本知识;大米制品加工实例,并从每种产品的特点、配方、生产工艺、主要设备和质量要求等方面详细介绍了这些大米制食品的加工技术。...
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走向“最后的海洋” 维吾尔文
(前苏)维·格·扬2006 年出版529 页ISBN:7228099397本书为长篇历史小说。书中描写的是13世纪成吉思汗时代的故事,通过本书读者可以比较详细地了解那个时代。
