食品生物化学

陈晓平主编2011 年出版399 页ISBN：9787564503116

本书内容包括食品主要营养成分化学、食品加工储藏中的生物化学、物质代谢和能量代谢、现代食品生物化学实用技术等4个部分，共分十章。

大学写作

夏秀，于瑞桓，陈晓洁主编2013 年出版311 页ISBN：9787567001978

本书为高校公共写作课教材，论述了文章构成的基本要素、表达方式效果、文学作品、议论性文章的鉴赏写作以及公文、应用写作和演讲与辩论等诸多内容。写作基本理论讲述写作过程、写作要素、表达方式和写作者的...

资政史鉴 治事卷

叶选平编委会主任；邢贲思，戴逸总主编；周溯源，和宏明副总主编；陈荣华，余伯流本卷主编1998 年出版1323 页ISBN：7010028869

新编中国史话 军事战争卷

徐勇主编；岳成驰本卷主编2000 年出版307 页ISBN：7537926034

宁夏通史 近现代卷

陈育宁主编；钟侃等卷主编1993 年出版364 页ISBN：7227018180

中国学术名著提要 科技卷

周谷城主编；徐余麟卷主编1996 年出版880 页ISBN：7309015401

木材工业实用大全 家具卷

王恺主编；吴悦琦卷主编1998 年出版640 页ISBN：750381957X

会计学原理 修订本

陈晓芳主编2008 年出版313 页ISBN：9787216043915

本书介绍会计学原理，会计方法技巧等。

现行教育法规汇编

陈晓福，石光华主编2007 年出版485 页ISBN：9787224079562

为解决大中小学教师对教育法规隔膜的现实问题，陕西省教育厅组织编写了此套法规汇编。

机械工程综合实验

秦荣荣，王晓军，陈晓华主编2009 年出版153 页ISBN：9787502629229

本书介绍机构优化设计综合实验、凸轮机构综合实验及几何精度对机械性能影响的综合检测等内容。